巴氏杀菌乳检测条件和内容是什么,奶制品检测
2022-11-09
巴氏杀菌乳是仅以生牛(羊)乳为原料,经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。巴氏杀菌法是一种非常温和的加工方法,它营养充足,巴氏奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风的危险,可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉,它还能增强骨骼和牙齿,减少骨骼病的发生等。那么,巴氏杀菌乳要做检测的话,要检测什么内容?