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2022-12-29
发布:国科检测

说起下饭神器,腐乳肯定是得拥有姓名的,其色泽红亮,味道独特,可以直接食用,也可以作为蘸料。吃饭的时候配上一小块,便可干一大碗,还有些人会拿来跟馒头一块吃,并且在各大菜系中也是占有一席之地,比如腐乳烧肉、腐乳排骨等,解锁了肉类的各种吃法。那么,安徽腐乳检测机构怎么找?

安徽腐乳检测机构怎么找?

腐乳检测范围

豆腐乳,臭豆腐乳,红腐乳,青腐乳,白腐乳,油腐乳,毛腐乳,辣腐乳,自制腐乳,红豆腐乳,腌制腐乳等

腐乳检测项目

理化检测:感官检测,水分,总酸,粗脂肪,氨基酸态氮检测,净含量,食盐,固形物检测,谷氨酸检测,风味物质测定等。

微生物检测:菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,致病菌,细菌检测,酒精度检测等。

卫生检测:重金属,亚硝酸盐检测,食品添加剂,黄曲霉毒素,水溶性蛋白质,发酵程度检测等。

安徽腐乳检测机构

一、要具备检测机构资质

在确定检测机构前,一定要提前了解该机构是否取得了cma、cnas资质。最好能够提前要到一份做过的检测报告,确认检测报告上是否有检测机构的标志、检验检测章、公章以及报告编号等内容。

二、了解检测周期以及检测费用

科学严谨的食品检测流程需要5-7个工作日的周期,食品老板一定要提前确认检测周期。检测费用不是越贵越好,也不是越便宜越好,要根据自己实际情况考虑。



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