小龙虾检测,安徽小龙虾检测机构-凯发真人首先娱乐

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小龙虾检测

样品要求: 1kg

检测范围: 鲜活小龙虾、小龙虾制品

检测价格: 电议(检测的标准和检测项目数量不同而价格不同)

400-000-8861
检测描述

随着养殖技术的成熟、物流的发展,人们消费水平逐步提高,饮食场景不断多元化、互联网的推动以及资本的不断流入,让小龙虾热度不断攀升。小龙虾逐渐成为餐饮业最主要的热门菜肴之一,小龙虾文化也在小龙虾产业的发展中渐渐成型。但于此同时,在小龙虾的养殖、加工、消费环节中,食品质量安全问题也时有发生,小龙虾作为“网红”产品其质量安全一直是媒体和消费者普遍关注的问题。国科检测技术团队结合自身优势,推出多套『小龙虾检测』套餐,测试项目基本涵盖食品安全国家标准、农业部公告对一般农产品食品的高风险指标,排除小龙虾产品食品安全隐患,把好质量关,推动小龙虾行业健康、持续发展。

检测项目

即食小龙虾制品、预制小龙虾制品及其它相关制品常检项目:感官(色泽,滋味、气味,状态)、挥发性盐基氮、铅、甲基汞、无机砷、铬、多氯联苯等

鲜、冻小龙虾常检项目:感官(色泽,气味,状态)、挥发性盐基氮、铅、镉、甲基汞、无机砷、多氯联苯等。

食品安全监督抽检检测项目:镉、孔雀石绿、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、土霉素、五氯酚酸钠

禁(停)用兽药残留监控项目:氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、洛美沙星、培氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星等。

检测标准

《速冻龙虾》  sb/t 10878-2012

《食品安全国家标准 食盐指标的测定》  gb 5009.42-2016

《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》  gb 5009.268-2016  

《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》  gb 5009.11-2014

《食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定》 gb 5009.228-2016

《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留的测定》  gb/t 19857-2005

《水产品中孔雀石绿残留量的测定液相色谱法》  sc/t 3021-2004

《动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定》  gb/t 22338-2008等。

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