食品检验检测完善措施有哪些？-凯发真人首先娱乐

目前国内食品安全检测技术过于传统、滞后，为确保过关食品达到安全标准，需要引进国外先进检测设备和检测技术。在引进国外技术、设备的同时，必须明确这不是长久之计，要想真正优化、改革我国食品检测方法，应组建自己的科研团队，致力于研究先进食品检测方法，不断提高食品检测水平。

要促进食品检测体系全面发展，必须致力于建立健全食品检测机制、优化食品检测配置。各地方食品安检部门，应建立起具有竞争性的、公平公正的食品检测市场，降低民间中介资本进入食品检测市场的门槛，鼓励、帮助民间中介食品检测机构加入食品检测市场。民间中介食品检测机构的加入不仅可促进食品检测行业的发展，还可为食品企业提供检测凯发真人首先娱乐的技术支持。

食品检验主要包括对营养成分、有害物质、感官、添加剂等的检测，在具体检测过程中会涉及多个方面和多个部门，只有统一规划各个检验机构，才能从整体上协调部门工作，促进食品安检工作的顺利开展。同时，加大食品检验监管力度，加强对食品安全机构的统一规划。各食品安全检测机构不能只局限于个别地区、部门，必须连接起来，构建起一条完整的食品检验战线，相互组建成食品检测网络。从多层次、多方面进行食品检测工作，共享检测结果、检测信息。

人在企业中的影响非常大，特别是优秀人才，在企业中占据核心地位。在激烈的市场竞争中，拥有充足的技术型人才资源，就代表拥有无限的发展空间和发展潜力。鉴于此，必须全面提升食品安检工作人员综合素质。同时，加强食品安全检测部门信息化建设力度。加强网络建设力度，积极完善食品质量检查相关体系，积极引进专业人才，打造综合素质高、检验技术过硬的优质团队，全面提升工作人员基本素质。