鹅肉营养检测,鹅肉怎么检测-凯发真人首先娱乐
鹅肉具有很高的蛋白质,营养价值最高,能补充人体所需要的全部氨基酸。鹅肉能补虚益气、暖胃生津、口渴、乏力、气短、食欲不振等,可以食用鹅肉,补充营养。鹅肉还可以预防咳嗽,辅助感冒,缓解急慢性支气管炎,适合在冬季吃。鹅肉中含有的物质还能够增中增强免疫力,改善心血管系统,促进血栓的分解,适合高血脂的人群食用。那么,鹅肉检测的话,要检测哪些内容?
鹅肉检测范围
火锅鹅肉,烤鹅肉,红烧鹅肉,孕妇鹅肉,卤水鹅肉,老鹅肉,焖鹅肉,市场鹅肉,冷冻鹅肉,酱汁鹅肉,腌制鹅肉,鹅肉干,罐头鹅肉等
鹅肉检测项目
营养成分检测:热量,碳水化合物,蛋白质,脂肪,膳食纤维,维生素,胆固醇,烟酸,氨基酸,元素含量
其他检测:微生物,兽药残留,酸值,过氧化值,二氧化硫,亚硝酸盐,挥发性盐基氮,食品添加剂,重金属,农残
鹅肉检测周期:样品测试周期一般为10个工作日,特殊情况可与检测人员协商。
鹅肉检测标准
gb/t 29388-2012 肉鹅生产性能测定技术规范
db3205/t 146-2007 太湖鹅肉用生产技术规程
鹅肉检测流程
1、寄样(或上门取样)
2、免费初检(不收取任何费用)
3、根据实验复杂程度进行报价。
4、双方确定,签订保密协议,开始实验
5、完成实验
6、邮寄检测报告,提供后期服务。