海鲜检测,花蛤怎么检测?-凯发真人首先娱乐

2022-12-02
发布:国科检测

在中国大陆,有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理,脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。

海鲜检测,花蛤怎么检测?

花蛤检测范围

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花蛤怎么检测?花蛤检测项目

微生物,重金属,兽药残留,农残,营养标签,ph值,苯并芘,组胺,过氧化值,酸值,多氯联苯,甲基汞,无机砷,盐基氮

花蛤检测标准

db13/t 1027-2009 无公害食品 杂色蛤

ny/t 5289-2004 无公害食品 菲律宾蛤仔养殖技术规范

sc 2035-2006 文蛤

sc 2056-2006 青蛤



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