茉莉花茶检测项目是什么？-凯发真人首先娱乐
2022-12-28
发布：国科检测
茉莉花茶香味浓郁，喝起来味道清甜，深受很多茶友的喜爱！人们冲泡饮用它以后能吸收儿茶素，维生素a和咖啡碱以及茶多酚等多种对人体有益的营养成分，它还含有一定的芳香类物质和挥发油，人们冲泡饮用这种花茶以后能尽快把这些营养吸收和利用可以促进身体代谢，提高身体各器官功能。那么，茉莉花茶要做检测的话，要检测哪些项目？
茉莉花茶检测项目
外形检测：形状，嫩度，色泽，净度等;内质检测：香气，滋味，汤色，杂质，叶底等
化学检测：水分，水浸出物，总灰分，水溶性灰分，水溶性灰分碱度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物质含量，粗纤维，游离氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，咖啡碱，茶多酚，净含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精钠，环己基氨基磺酸钠，新红，赤藓红等
重金属及营养元素检测：铅，稀土，砷，铜，铬，镉，汞，锡
微生物检测：菌落总数，大肠菌群，霉菌和酵母菌，致病菌(沙门氏菌，志贺氏菌，金黄色葡萄球菌)，商业无菌
真菌毒素指标：黄曲霉毒素
