柠檬鸡爪检测项目归纳，第三方食品检测-凯发真人首先娱乐

随着生活质量的提高，食物越来越多样化，特色美食也因此出现在大众视野，鸡肉的烹饪方式变得多种多样，其中柠檬鸡爪深受大众喜爱。但食品质量安全仍然是大众最关注的，柠檬鸡爪需要通过食品检测，那柠檬鸡爪检测项目有哪些呢？

柠檬鸡爪检测项目

铅、镉、总砷、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。

注：以上为常见检测项目，具体应根据产品分类及检测需求制定检测指标，上述项目仅供参考。

柠檬鸡爪检测收费：

柠檬鸡爪的检测费用一般在500~2000元，主要依据产品的检测项目及样品量，具体以实际情况为准。

第三方食品检测机构

检测可在国家质检单位或者第三方检测机构进行。目前市场上牛肉干检测一般选择专业、正规的第三方食品检测机构检测。

检测机构具备市场监督管理局授权的cma资质和中国合格评定认可委员会认可的cnas资质。

1、cma（检验检测机构资质认定）：取得计量认证合格证书的产品质量检验机构。

2、cnas（实验室认可）：是由国家认证认可监督管理委员会批准设立并授权的国家认可机构，统一负责对认证机构、实验室和检查机构等相关机构的认可工作。

此类检测报告具有权威性、独立性、公正性、技术性、规范性、统一性、国际性等特征。