洋葱检测什么项目？合肥洋葱检测机构检测标准-凯发真人首先娱乐

洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素c、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。那洋葱需要检测吗？洋葱检测什么项目呢？

洋葱检测范围

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洋葱检测什么项目？

感官指标：外观、色泽、气味、组织、腐烂度等

检测项目：水分、ph值、蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素、硫化物、重金属、农药残留、甲醛、多酚含量、二氧化硫、等。

元素指标：钙、钾、磷、镁、硒、铅、砷、无机砷、镉、汞

微生物指标：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌、黄曲霉毒素等。

洋葱检测标准

sb/t 10026-92 洋葱

gb.8860-88 脱水洋葱水分检测国标

gb/t 8321 农药合理使用准则

gb/t 18407.1 农产品安全质量 无公害蔬菜产地环境要求

gb 2762 食品中汞允许量标准

gb 2763 粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准

gb 4788 食品中甲拌磷、杀螟硫磷、倍硫磷残留量卫生标准

gb 4810 食品中总砷允许量标准

gb 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法

gb 8858 水果、蔬菜产品中干物质和水分含量的测定方法