鱼粉要检测水分吗?鱼粉水分检测依据办法是什么?-凯发真人首先娱乐
随着水产养殖业的发展,鱼粉的需要量日益增大。一些不法商贩乘机掺杂使假, 牟取暴利。现市场上国产和进口质量不佳的鱼粉屡见不鲜。其中鱼粉的水分含量过大也是导致鱼粉不佳的原因之一,那鱼粉怎么检测水分?鱼粉水分检测依据办法是什么?
鱼粉水分检测依据办法是什么?
烘干箱水分检测法
干燥箱法也叫烘箱干燥法或热解失重法。试样在105±2℃烘箱内,常压下烘干,直至恒重,丢失的重量为水分。即通过计算样品干燥前后的重量差,计算出含水率或105℃下挥发物含量,分常压干燥法和减压干燥法两种,其原理相同。
计算公式:(干燥前重量-干燥后重量)÷干燥前重量×100=水分(%)
计算公式:(w1-w2)/(w1-w0)×100 =水分(%)
式中:w1=105℃烘干前试样及称样皿的重量(g);
w2=105℃烘干后试样及称样皿的重量(g);
w0=已恒重的称样皿的重量(g)。
注意:定温恒温箱在规定的温度内,恒重铝盒,直至前后两次重值之差小于0.005克,即为恒重,取样后按照要求烘干,至前后两次称重之差小于0.005g,但两次测定结果允许差不超过0.2%。