八宝粥检测，八宝粥检测项目和标准盘点-凯发真人首先娱乐
2022-10-28
发布：国科检测
八宝粥是腊八粥的衍生品，八宝粥的“八宝”是8种食材，主要以粳米、绿豆、赤豆、红枣、花生、莲子、桂圆、薏仁米这八种食材熬制而成的粥，喝八宝粥有助于保护肠胃，还易消化、能预防便秘。作为方便的养生食品，八宝粥要怎么检测？
八宝粥检测范围
腊八粥、回民八宝粥、孕妇食八宝粥、幼儿八宝粥、食疗八宝粥、健脾胃八宝粥、防癌八宝粥、玉米八宝粥、芋头八宝粥、黑糯米八宝粥、薏仁八宝粥、桂圆银耳莲子、金谷八宝粥等。
八宝粥检测项目
色泽、气味、滋味、组织形态、杂质、净含量、固形物含量、可溶性固形物含量、ph值、干燥物含量、锡、铅、总砷、微生物指标检测等。
八宝粥检测标准
gb 7098 食品安全国家标准 罐头食品
gb/t 31116-2014 八宝粥
qb/t 2221-1996罐头食品
gb/t 10784-2006 罐头食品分类
gb/t 10786-2006 罐头食品的检验方法
gb 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
gb 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
gb 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
gb 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
gb 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
gb 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
