茶业检测机构，绿茶检测怎么做？-凯发真人首先娱乐

绿茶(greentea)，它是中国的主要茶叶之一，是指未经发酵、杀青、整形、干燥等工艺制成的茶树新叶或芽。其成品的颜色和冲泡后的茶汤更保留了鲜茶的绿色风格。那专业绿茶检测机构的绿茶检测怎么做呢？

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

绿茶检测怎么做？绿茶检测项目

微生物、水分、维生素、氨基酸、矿质元素、含水率检测，近红外光谱检测，儿茶素检测，抗诱变检测，可溶性单糖检测，毒死蜱农药残留检测，茶氨酸检测，高效液相色谱串联质谱检测，提取物检测，茶多酚含量检测，非挥发性化学成分检测，重金属检测等

绿茶检测标准

gb 1886.267-2016 食品安全标准 食品添加剂 绿茶酊

gb/t 14456.1-2017 绿茶 第1部分：基本要求

gb 23200.13-2016 食品安全标准 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法

gb/t 30376-2013 茶叶中铁、锰、铜、锌、钙、镁、钾、钠、磷、硫的测定-电感耦合等离子体原子发射光谱

gb/t 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定法

ny 659-2003 茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量