桂花糕要做检测么?2022桂花糕检测项目标准-凯发真人首先娱乐
桂花糕中国传统的糕点了,口感香软,味道香醇,它是以糯米粉、糖、蜜桂花为主要原料制作而成的,可以健胃消食,护理肝脏,缓解食欲不振,牙痛口臭等,受到很多消费者喜爱,随着社会发展,制作工艺不断地进步,桂花糕也存在着质量安全问题,这就需要送检到专业的食品检测机构进行糕点检测。那么,桂花糕检测范围和检测的内容有哪些?然我们一起来了解了解。
桂花糕检测范围
水晶桂花糕,椰汁桂花糕,糯米桂花糕,桂花糕粉,白糖桂花糕,板栗桂花糕,自制桂花糕,马蹄桂花糕,枸杞桂花糕等。
桂花糕检测项目
微生物,营养成分,食品添加剂检测,铝含量,过氧化值,食品污染物检测,卫生检测等。
桂花糕检测标准
gb/t20977-2007糕点通则
gb/t5009.56-2003糕点卫生标准的分析
gb/t4789.24-2003食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验