食用猪油检测方法国家标准是什么？-凯发真人首先娱乐

猪油作为一种常见的提炼食用油，是煮面炒菜的常用搭配。猪油的质地细滑，少量食用猪油可以起到一定润滑肠道、缓解便秘的作用，帮助人们排便。那猪油也需要进行销售前的检测，那食用猪油检测方法国家标准是什么呢？

猪油检测范围：猪油膏，猪油饼，猪油粉，生猪油等。

食用猪油检测方法是什么？

理化检测：感官检测，水分，ph值，酸价，过氧化值，不溶杂质，不皂化物，挥发物，丙二醛，皂化值检测

营养成分检测：能量，脂肪，碳水化合物，胆固醇，维生素，元素检测

微生物检测：菌落总数，大肠杆菌，霉菌，酵母菌，致病菌

卫生检测：重金属，苯并芘，兽药残留，农药残留，食品添加剂

食用猪油检测标准是什么？

gb 8937-2006

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