食用苏打粉检测项目和标准有哪些?-凯发真人首先娱乐
苏打的全称是碳酸钠,属于碱性物质。对身体没有害,是我国允许使用的食品添加剂。但是使用过多会影响身体的酸碱平衡。因此对于食品中的苏打粉含量要进行检测。那你知道食用苏打粉检测项目和标准有哪些吗?
食用苏打粉检测范围
小苏打粉,食用小苏打,馒头小苏打,自制小苏打,发面小苏打,碱面小苏打,饲料小苏打,面粉小苏打,纯碱小苏打,添加剂小苏打
食用苏打粉检测项目
总碱量,纯度,ph值,细度,含量,粒径,新鲜度检测,成分分析,未知物分析,配方还原,微生物,重金属
苏打粉检测标准
sn/t 2779-2011 出口散装纯碱的取制样
gb 1886.2-2015 食品安全标准 食品添加剂 碳酸氢钠
gb 25586-2010 食品安全标准 食品添加剂 碳酸氢三钠
gb/t 1606-2008 工业碳酸氢钠