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2022-11-09
发布：国科检测
牛奶因含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质而深受人们的青睐，有部分人有乳糖不耐受症并不适宜饮用牛奶，那么发酵乳是一种不错的选择。那么，奶制品的安全要做好保证，发酵乳做检测的话，依据什么标准？
发酵乳检测标准
gb 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
gb 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
gb 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
gb 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
gb 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
gb 4789.18 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验
gb 4789.35 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
gb 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
gb/t 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定
gb 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
gb/t 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定
gb/t 5009.28 食品中糖精钠的测定
gb/t 5009.97 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
gb/t 5009.123 食品中铬的测定
gb/t 5009.140 饮料中乙酰磺胺酸钾的测
gb 5413.3 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定
gb 5413.34 食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
gb 5413.37 食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素m1的测定
gb 5413.39 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定
gb 19302 食品安全国家标准 发酵乳
