新形势下食品检验实验室如何不被淘汰？-凯发真人首先娱乐

随着食品安全相关法律法规的不断完善，监管认证条例对从事食品检测实验室在考核评审也不断提出新要求，加上食品行政管理部门提出的检测项目数量和难度逐年增加，要保证检测数据的准确，实验室管理水平也需不断提升。

做食品中残留物分析，前处理工作量和用时约占整个分析的2/3，也是产生分析误差最大的过程。所以，采用一些高效、自动、联用、专用的前处理设备和装置，也可以提高分析效率和结果的准确性。国内一些仪器厂家配合国标推出了专用检测设备，实验室若经费允许，可以考察、选用。

基层实验室现在无论是人才还是资金都明显不足，这类实验室可能更愿意用一些价格较低，操作简单的快检技术和设备。国家也认识到这个问题，陆续推出了一些相关的标准，如：酶联免疫法、试纸条法等，以满足基层实验室检测需求。科技公司和仪器制造厂家也看到了这一商机，推出了一些快检技术及设备，以及针对某些项目的专用检测设备，这些技术和设备也可以作为实验室检测手段和设备的补充。