驴肉鉴定去什么部门鉴定？安徽驴肉真假检测机构-凯发真人首先娱乐
2022-11-02
发布：国科检测
驴肉作为一种常见的食材，富含高蛋白、多氨基酸，同时它也是一款低胆固醇、低脂肪的健康美食。驴肉中高级不饱和脂肪酸尤其是亚油酸、亚麻酸，对于动脉硬化，冠心病和高血压有着良好的保健作用。但市场上时常出现利用劣质假冒驴肉充当优质品，欺骗消费者。那你知道驴肉鉴定去什么部门鉴定吗？今天小编就教您鉴别真假驴肉。
驴肉鉴定去什么部门鉴定？
若消费者在销售市场上购买到劣质假冒驴肉，可以送到专业第三方食品检测机构进行检测，并按照国家标准制作食品检测报告，帮助您分析商品成分含量。
驴肉检测范围
酱驴肉，腊驴肉，卤驴肉，驴肉罐头，冷冻驴肉等。
驴肉检测项目
动物源性检测，亚硝酸盐检测，微生物检测，商业无菌检测，菌落总数检测等。
驴肉检测标准
ny/t 2799-2015绿色食品 畜肉
sn/t 0645-2014出口肉及肉制品中敌草隆残留量的测定 液相色谱法
